Pumpkin cake
PréparationLong
Cuisson60 min
DifficultéMoyen
Score nutritionnel
A
B
C
D
E
Régimes compatibles
végétarien
sans lactose
Allergènes détectés
gluten
oeufs
soja
Allergènes non détectés
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
Tout voir
Image générée par IA
Ce pumpkin cake, inspiré des saveurs d’automne, combine la douceur du potiron et le parfum chaleureux de la cannelle et de la muscade. Facile à préparer, il est réalisé avec un mélange de farines naturellement sans gluten. Sa texture fondante provient de la purée de potiron associée à un duo de sucres. Une recette simple, saine et délicieusement épicée pour célébrer l’automne à chaque bouchée. 🎃
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Par portion | Pour 100g |
|---|---|---|
| Énergie (calories) | 222.7 kcal | 231.1 kcal |
| Lipides/Graisses | 7.5 g | 7.7 g |
| dont Graisses saturées | 1.1 g | 1.1 g |
| Glucides | 32.9 g | 34.2 g |
| dont Sucres | 17.8 g | 18.4 g |
| Fibres | 2.2 g | 2.3 g |
| Proteines | 4 g | 4.2 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Recette
1
Mélanger dans un grand saladier la purée de potiron, les œufs, les sucres, l’huile et la boisson végétale.2
Ajouter ensuite les ingrédients secs : farine d’avoine, farine de riz, fécule, levure, cannelle et muscade. Incorporer délicatement à la spatule.3
Verser la pâte dans un moule légèrement graissé ou chemisé, puis enfourner à 180°C pendant environ 60 minutes.