Pépites de chocolat noir : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 504 kcal |
| Lipides/Graisses | 27 g |
| Graisses saturées | 17 g |
| Glucides | 54 g |
| Sucres | 50 g |
| Fibres | 8.8 g |
| Proteines | 6.9 g |
| Sel | 0.02 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Les pépites de chocolat noir sont de petits morceaux de chocolat conçus pour résister à la cuisson tout en fondant légèrement, apportant une touche gourmande aux pâtisseries. Elles sont idéales pour les cookies, muffins, brioches, brownies ou encore les glaces et yaourts. Leur intensité varie selon la teneur en cacao, offrant un équilibre entre douceur et amertume. Faciles à incorporer, elles permettent de répartir uniformément le chocolat dans les préparations. Riches en cacao et en antioxydants, elles ajoutent non seulement de la saveur, mais aussi des bienfaits nutritionnels aux desserts.