Gâteau léger à la pomme
PréparationRapide
Cuisson45 min
DifficultéFacile
Score nutritionnel
A
B
C
D
E
Régimes compatibles
végétarien
Allergènes détectés
gluten
lait
Allergènes non détectés
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
Tout voir
Besoin d’une douceur légère ? Ce gâteau léger aux pommes, un dessert moelleux et parfumé, est idéal pour une pause gourmande sans culpabilité ! Grâce à sa composition équilibrée, ce gâteau affiche un Nutri-Score A, parfait pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi. Facile à réaliser et cuit au four ou au air fryer, il séduira petits et grands. À déguster au petit-déjeuner, en collation ou en dessert ! 🍏✨
Ingrédients
Pour 8 personnes
Gâteau léger à la pomme
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Par portion | Pour 100g |
|---|---|---|
| Énergie (calories) | 94.4 kcal | 137.1 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.3 g | 0.4 g |
| dont Graisses saturées | 0.1 g | 0.1 g |
| Glucides | 22.7 g | 32.8 g |
| dont Sucres | 6.1 g | 8.9 g |
| Fibres | 1.8 g | 2.6 g |
| Proteines | 2.1 g | 3 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Recette
1
Écraser la banane à la fourchette, puis la mélanger avec la compote de pommes, les œufs, le lait et l’arôme de vanille.2
Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la cannelle et la levure chimique.3
Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange liquide en remuant bien. Ajouter ensuite une pomme coupée en fines lamelles et mélanger délicatement.4
Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un plat à gâteau ou à cake en silicone. Enfourner pour 40 à 45 minutes, ou cuire au air fryer à 150°C pendant 40 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.