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Guides et articles

Boisson végétale amande : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles

Autres noms : Lait d'amande

Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans lactose
Allergènes détectés
fruits à coque
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Valeurs nutritionnelles
NomPour 100g
Énergie (calories)41 kcal
Lipides/Graisses1.9 g
Graisses saturées3 g
Glucides5.4 g
Sucres4 g
Fibres0 g
Proteines0.5 g
Sel0.05 g
La boisson végétale à l’amande, souvent appelée "lait d’amande", est une alternative végétalienne et sans lactose au lait classique. Avec son goût délicatement noisetté et sa légèreté, elle s’intègre parfaitement dans de nombreuses recettes sucrées et salées. En cuisine, elle peut être utilisée pour préparer des smoothies, des crêpes, des gâteaux, ou encore pour enrichir des sauces et des soupes légères. Naturellement pauvre en calories (surtout en version non sucrée) et riche en vitamine E, la boisson à l’amande est idéale pour ceux qui recherchent une option saine, digeste et gourmande.