Pasta Cajun Nordique
PréparationTrès rapide
Cuisson7 min
DifficultéTrès facile
Score nutritionnel
A
B
C
D
E
Régimes compatibles
sans sucre ajouté
Allergènes détectés
gluten
lait
poisson
Allergènes non détectés
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans soja
Tout voir
Salade de pâtes façon cajun nordique au thon et skyr, une recette fraîche et protéinée sans cuisson complexe. Ce plat froid combine pâtes tendres, thon émietté et sauce crémeuse au skyr parfumée aux épices cajun et à l'aneth. Idéale pour les repas rapides, les lunchs ou les pique-niques, cette salade se prépare à l'avance et offre un bon équilibre nutritionnel. Légère, riche en protéines et facile à personnaliser selon vos goûts. Parfaite pour l'été ou comme plat complet toute l'année.
Ingrédients
Pour 4 personnes
Préparation de la sauce
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Par portion | Pour 100g |
|---|---|---|
| Énergie (calories) | 344.4 kcal | 132.5 kcal |
| Lipides/Graisses | 1.8 g | 0.6 g |
| dont Graisses saturées | 0.3 g | 0.1 g |
| Glucides | 46.7 g | 17.9 g |
| dont Sucres | 5.8 g | 2.2 g |
| Fibres | 3.6 g | 1.2 g |
| Proteines | 32.3 g | 12.4 g |
| Sel | 1.1 g | 0.4 g |
Recette
1
Faire cuire les pâtes 7 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Égoutter puis réserver au réfrigérateur pour un refroidissement complet, afin d'éviter que le skyr ne chauffe au moment du mélange. 2
Égoutter soigneusement le thon et l'émietter grossièrement à la fourchette.3
Émincer finement l'oignon.4
Dans un bol, mélanger le Skyr, le jus de citron, les épices cajun, l'aneth, le sel et le poivre. Ajouter un zeste de citron pour plus de fraîcheur (facultatif).5
Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies, le thon émietté, l'oignon émincé et la sauce au skyr. Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients. Réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum pour que les saveurs se fondent. En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site partenaire.