Persil frais : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms :
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 43 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.63 g |
| Graisses saturées | 0.1 g |
| Glucides | 3.48 g |
| Sucres | 0.95 g |
| Fibres | 4.3 g |
| Proteines | 3.71 g |
| Sel | 0.59 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le persil est une herbe aromatique très utilisée en cuisine, appréciée pour sa fraîcheur et sa saveur légèrement piquante. Il existe sous deux formes principales : le persil plat, plus robuste et plus aromatique, et le persil frisé, au goût plus doux et décoratif. Il se consomme cru ou cuit, et se marie bien avec une variété de plats, comme les sauces, les salades, les soupes, les viandes, les poissons et les légumes. Le persil est également riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en antioxydants, ce qui en fait une herbe à la fois savoureuse et bénéfique pour la santé.