Chocolat noir dessert 52% : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 513 kcal |
| Lipides/Graisses | 32 g |
| Graisses saturées | 20 g |
| Glucides | 51 g |
| Sucres | 47 g |
| Fibres | 7.5 g |
| Proteines | 6.6 g |
| Sel | 0 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le chocolat noir dessert 52 % est un chocolat au cacao légèrement sucré, avec une teneur en cacao de 52 %, ce qui lui confère une saveur riche, intense, mais pas trop amère. Il est idéal pour les préparations culinaires, notamment pour les desserts tels que les fondants au chocolat, les ganaches, ou les mousses. Il se prête également bien à être utilisé dans les recettes de gâteaux, de biscuits ou de tartes, apportant une belle profondeur de goût. Sa teneur en cacao est suffisante pour offrir un bon équilibre entre douceur et amertume, tout en restant agréable pour les amateurs de chocolat moins sucré. Ce chocolat est aussi riche en antioxydants, ce qui en fait une option plus saine que les chocolats au lait dans les recettes.
Recettes avec : Chocolat noir dessert 52%
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.