Œuf
Comment remplacer les œufs en cuisine ?
Publié le 20.04.2025|Œuf
Les œufs sont incontournables en cuisine grâce à leur polyvalence : ils lient, font lever, apportent du moelleux ou du croustillant. Pourtant, il existe de nombreuses alternatives végétales pour les remplacer facilement. Découvrez comment adapter vos recettes selon vos besoins pour cuisiner sans œufs.