Sauce tomate : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Sauce tomate cuisinée
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 56 kcal |
| Lipides/Graisses | 2.9 g |
| Graisses saturées | 0.35 g |
| Glucides | 7.57 g |
| Sucres | 5.22 g |
| Fibres | 2.12 g |
| Proteines | 1.54 g |
| Sel | 0.99 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La sauce tomate est une base culinaire incontournable, utilisée dans une multitude de recettes allant des pâtes aux pizzas, en passant par les plats mijotés, les légumes farcis ou les boulettes. Elle se compose généralement de tomates cuites lentement avec des aromates comme l’ail, l’oignon ou les herbes, ce qui lui donne une saveur douce et concentrée. Polyvalente, elle peut être utilisée telle quelle ou servir de point de départ pour des variantes plus complexes, avec viande, légumes ou épices. Riche en lycopène, un antioxydant naturel, elle apporte aussi une touche nutritive intéressante aux plats du quotidien.