Quatre épices : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : 4 épices
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 348 kcal |
| Lipides/Graisses | 8.69 g |
| Graisses saturées | 2.55 g |
| Glucides | 50.5 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 21.6 g |
| Proteines | 6.09 g |
| Sel | 0.19 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le mélange 4 épices est un assemblage d’épices aromatiques, généralement composé de poivre, de muscade, de clou de girofle et de cannelle. Polyvalent en cuisine, il est utilisé pour parfumer aussi bien des plats salés que sucrés. Dans les recettes salées, il relève les marinades, les viandes mijotées comme le pot-au-feu ou le gibier, ainsi que les farces et les pâtés. Côté sucré, il apporte une touche chaleureuse aux gâteaux, biscuits, compotes ou pain d’épices. Avec son équilibre subtil d’arômes, le mélange 4 épices est idéal pour enrichir les préparations avec une note élégante et légèrement épicée.
Recettes avec : Quatre épices
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