Sauce Worcestershire : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
sans lactose
Allergènes détectés
gluten
poisson
Allergènes non détectés
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 89 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.85 g |
| Graisses saturées | 0.09 g |
| Glucides | 18.4 g |
| Sucres | 13.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 1.4 g |
| Sel | 3.79 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La sauce Worcestershire est une sauce piquante et savoureuse d'origine anglaise, élaborée à partir de vinaigre, de mélasse, d'anchois, d'épices et d'herbes. En cuisine, elle est utilisée pour relever des marinades, des sauces pour viandes, ou des soupes. Elle est aussi un ingrédient clé dans des cocktails comme le Bloody Mary, ajoutant une profondeur de saveur unique. En assaisonnement, elle se marie parfaitement avec des viandes grillées, des hamburgers ou des légumes rôtis. Sa polyvalence en fait un allié précieux pour ajouter du caractère et de la complexité à vos plats.
Recettes avec : Sauce Worcestershire
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.