Sauce Pesto : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
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sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Valeurs nutritionnelles
Nom | Pour 100g |
---|---|
Énergie (calories) | 370 kcal |
Lipides/Graisses | 35.4 g |
Graisses saturées | 4.39 g |
Glucides | 6.6 g |
Sucres | 3.2 g |
Fibres | 2.5 g |
Proteines | 3.94 g |
Sel | 2.64 g |
La sauce pesto, originaire d’Italie, est une préparation onctueuse à base de basilic frais, d’huile d’olive, d’ail, de parmesan et de pignons de pin. Polyvalente et parfumée, elle est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Classiquement utilisée pour enrober des pâtes, elle s'invite aussi dans des recettes variées : en tartine sur du pain grillé, pour garnir des pizzas, relever des salades ou parfumer des marinades. Mélangée à du fromage frais, elle devient une base parfaite pour des dips ou des tartes salées. Facile à utiliser, le pesto apporte une touche d’arôme et de fraîcheur à vos plats, avec une simplicité désarmante.
Recettes avec : Sauce Pesto
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