Mélange pour pain d'épices (poudre) : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 0 kcal |
| Lipides/Graisses | 0 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le mélange pour pain d’épices en poudre est un assemblage d’épices moulues, généralement composé de cannelle, gingembre, muscade, clou de girofle et parfois d’anis ou de cardamome. Il s’utilise pour parfumer le pain d’épices traditionnel, mais aussi les biscuits, cakes, compotes, confitures, chocolats chauds ou marinades sucrées-salées. Une petite quantité suffit pour apporter une note chaleureuse, légèrement piquante et très aromatique aux préparations. Principalement utilisé pour son parfum, il contient naturellement des composés aromatiques issus des épices, avec un impact nutritionnel faible aux doses employées.