Cuisses de canard confites : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 273 kcal |
| Lipides/Graisses | 18.8 g |
| Graisses saturées | 7.26 g |
| Glucides | 0.15 g |
| Sucres | 0.14 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Proteines | 25.7 g |
| Sel | 1.44 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Les cuisses de canard confites sont un ingrédient délicieux et polyvalent en cuisine. Précuites lentement dans leur propre graisse, elles sont tendres et riches en saveur, prêtes à être utilisées dans une variété de plats. Vous pouvez les réchauffer au four pour les rendre croustillantes à l'extérieur, ou les effilocher pour les intégrer à des recettes comme le parmentier de canard, les salades gourmandes, ou les pâtes. Leur saveur intense et leur texture fondante s'associent parfaitement avec des accompagnements simples comme des pommes de terre rôties, des légumes ou des champignons.