Crème fleurette entière : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
végétarien
sans sucre ajouté
Allergènes détectés
lait
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 292 kcal |
| Lipides/Graisses | 30 g |
| Graisses saturées | 20 g |
| Glucides | 3 g |
| Sucres | 3 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 2.5 g |
| Sel | 0.08 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La crème fleurette entière est une crème liquide non épaissie, contenant au moins 30 % de matière grasse, ce qui lui confère une texture fluide et une grande polyvalence en cuisine. Grâce à sa richesse en matière grasse, elle peut être montée en chantilly pour garnir des desserts, incorporée dans des sauces pour leur apporter de l'onctuosité, ou encore utilisée dans des quiches, gratins et soupes. Son goût doux et sa fluidité en font un ingrédient de choix pour les recettes nécessitant une bonne émulsification. Riche en énergie et source de vitamines A et D, elle apporte gourmandise et moelleux aux préparations, aussi bien sucrées que salées.