Asperge verte : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 26 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.27 g |
| Graisses saturées | 0.069 g |
| Glucides | 2.03 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 2.15 g |
| Proteines | 2.46 g |
| Sel | 0.014 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
L'asperge, avec ses tiges tendres et savoureuses, est un légume printanier très apprécié en cuisine. Elle se prête à de nombreuses préparations : simplement cuite à la vapeur ou à l'eau, elle se déguste avec une vinaigrette, une sauce hollandaise ou en salade. Rôtie ou sautée, elle apporte une touche raffinée aux plats de viande ou de poisson. En velouté, en quiche ou dans un risotto, elle sublime les recettes avec sa saveur délicate. Verte, blanche ou violette, l'asperge est un ingrédient polyvalent qui apporte fraîcheur et élégance à la table.