Vermicelles (pâtes) : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Cheveux d'anges (pâtes), Vermicelli
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes détectés
gluten
Allergènes non détectés
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 361 kcal |
| Lipides/Graisses | 2 g |
| Graisses saturées | 0.4 g |
| Glucides | 72 g |
| Sucres | 3.7 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Proteines | 12 g |
| Sel | 0.01 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Les vermicelles sont de fines pâtes, souvent à base de blé dur, utilisées dans de nombreuses cuisines du monde pour leur cuisson rapide et leur texture légère. On les retrouve dans les soupes, les bouillons, les salades froides ou encore dans des plats sautés, selon la tradition culinaire. Leur neutralité en goût en fait une base polyvalente qui s’accorde facilement avec toutes sortes d’ingrédients et de saveurs.
Recettes avec : Vermicelles (pâtes)
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