Tranches de bacon fumé : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Filet de bacon fumé
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 121 kcal |
| Lipides/Graisses | 3.3 g |
| Graisses saturées | 1.4 g |
| Glucides | 0.7 g |
| Sucres | 0.7 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Proteines | 21 g |
| Sel | 1.8 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Les tranches de bacon fumé sont des fines lamelles de poitrine de porc préalablement salées et fumées, qui apportent une saveur intense, légèrement salée et parfumée. Elles se cuisinent rapidement à la poêle, au four ou au grill et se retrouvent dans les petits-déjeuners, sandwiches, salades, quiches, pâtes ou plats gratinés. Leur texture croustillante après cuisson ajoute du contraste aux préparations, tandis que leur goût fumé relève facilement les recettes. Riches en protéines et en matières grasses, elles s’utilisent surtout pour parfumer et enrichir les plats avec caractère.
Recettes avec : Tranches de bacon fumé
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