Tête de Moine : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
végétarien
sans sucre ajouté
Allergènes détectés
lait
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 418 kcal |
| Lipides/Graisses | 35 g |
| Graisses saturées | 21 g |
| Glucides | 0.1 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 25 g |
| Sel | 1.9 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le fromage Tête de Moine, originaire de Suisse, est un fromage à pâte pressée mi-cuite, réputé pour sa texture fondante et son arôme délicatement fruité. Ce fromage se distingue par sa présentation unique : il est traditionnellement servi en fines rosettes obtenues à l'aide d'une girolle, une technique qui exalte ses saveurs. En cuisine, il est parfait pour agrémenter des plateaux de fromage, sublimer des salades ou accompagner des apéritifs. Il peut également être fondu dans des gratins ou des tartines gourmandes. Riche et raffiné, le Tête de Moine est une invitation à allier esthétisme et plaisir gustatif.
Recettes avec : Tête de Moine
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.