Tapenade noire : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Tapenade d'olives noires
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes détectés
poisson
moutarde
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 278 kcal |
| Lipides/Graisses | 28 g |
| Graisses saturées | 4 g |
| Glucides | 3.7 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Proteines | 1.6 g |
| Sel | 4 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La tapenade d'olives noires est une pâte riche en goût, préparée à partir d'olives noires mixées avec des câpres, des anchois, de l’ail et de l’huile d’olive. On l’utilise principalement en tartinade à l’apéritif, mais elle peut aussi parfumer des sauces, farcir des viandes ou relever des pâtes. Sa saveur intense et salée apporte une touche méditerranéenne authentique aux plats.
Recettes avec : Tapenade noire
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