Poudre de datte : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Date powder
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 316 kcal |
| Lipides/Graisses | 0 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 66 g |
| Sucres | 57 g |
| Fibres | 17 g |
| Proteines | 3.7 g |
| Sel | 0.03 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La poudre de dattes est un édulcorant naturel obtenu à partir de dattes séchées finement moulues, qui apporte une douceur caramélisée aux préparations tout en conservant une certaine richesse nutritionnelle. Elle peut remplacer le sucre raffiné dans les gâteaux, biscuits, barres énergétiques, smoothies ou yaourts, tout en ajoutant une légère note fruitée. Contrairement au sucre blanc, elle contient des fibres, des minéraux (comme le potassium) et des antioxydants, ce qui en fait une alternative plus complète. Idéale en cuisine saine ou dans les recettes végétaliennes, elle se dose généralement en quantité équivalente au sucre.
Recettes avec : Poudre de datte
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.