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Guides et articles

Poudre de banane : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles

Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Valeurs nutritionnelles
NomPour 100g
Énergie (calories)358 kcal
Lipides/Graisses0 g
Graisses saturées0 g
Glucides82 g
Sucres62 g
Fibres7.1 g
Proteines3.9 g
Sel0.03 g
La poudre de banane est une préparation obtenue à partir de bananes mûres déshydratées puis réduites en poudre, qui conserve la douceur et l’arôme du fruit sous une forme pratique. Elle s’utilise pour parfumer naturellement des smoothies, yaourts, porridges, gâteaux, crêpes ou biscuits, mais aussi dans des préparations pour bébés ou des mélanges de boissons protéinées. Facile à doser et à conserver, elle remplace avantageusement le sucre ou la purée de banane fraîche dans certaines recettes. Source d’énergie rapide, elle contient des glucides, du potassium et des fibres, tout en apportant une saveur fruitée sans ajout artificiel.

Recettes avec : Poudre de banane