Poitrine de porc fumée : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 303 kcal |
| Lipides/Graisses | 26.1 g |
| Graisses saturées | 9.39 g |
| Glucides | 0.79 g |
| Sucres | 0.75 g |
| Fibres | 1 g |
| Proteines | 15.6 g |
| Sel | 2.41 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La poitrine de porc fumée est une pièce de viande savoureuse et aromatique, appréciée pour sa texture tendre et son goût riche, obtenu grâce à un fumage traditionnel. En cuisine, elle est très polyvalente : coupée en lardons, elle relève les quiches, les gratins ou les salades, tandis qu'en tranches, elle est parfaite pour accompagner des œufs au plat ou pour garnir des sandwiches. Mijotée, elle apporte profondeur et saveur aux plats comme les cassoulets, les ragoûts ou les soupes. Avec son goût fumé caractéristique, la poitrine de porc fumée ajoute une touche gourmande et réconfortante à de nombreuses préparations.
Recettes avec : Poitrine de porc fumée
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.