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Guides et articles

Mile d'acacia : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles

Régimes et allergènes
Régimes compatibles
végétarien
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Valeurs nutritionnelles
NomPour 100g
Énergie (calories)320 kcal
Lipides/Graisses0 g
Graisses saturées0 g
Glucides80 g
Sucres80 g
Fibres0 g
Proteines0 g
Sel0.02 g
Le miel d’acacia est un miel monofloral réputé pour sa couleur très claire, presque translucide, et sa texture fluide qui reste liquide plus longtemps que d'autres miels. Son goût est doux, délicatement sucré, avec des notes subtiles de fleurs, ce qui en fait un choix idéal pour sucrer les boissons chaudes, les yaourts, les pâtisseries ou encore les vinaigrettes, sans masquer les autres saveurs. Facile à digérer et riche en fructose, il est apprécié pour son index glycémique plus bas que d'autres miels. Sa douceur et sa fluidité en font un ingrédient polyvalent en cuisine.

Recettes avec : Mile d'acacia