Marsala : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans lactose
Allergènes détectés
alcool
sulfites
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 211 kcal |
| Lipides/Graisses | 0 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 27.9 g |
| Sucres | 27.9 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 0.1 g |
| Sel | 0.01 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le marsala est un vin italien, originaire de Sicile, célèbre pour ses notes douces et chaleureuses. En cuisine, il est prisé pour parfumer des plats salés et sucrés. Il sublime les sauces des viandes comme le poulet marsala, déglace les poêles ou enrichit les ragoûts. Côté desserts, il est incontournable dans la préparation du tiramisu traditionnel et des sabayons. Disponible en versions sèche ou douce, il s’adapte à divers usages. Avec ses arômes de caramel, d’épices et de fruits secs, le marsala apporte profondeur et complexité aux recettes tout en évoquant le charme de la cuisine sicilienne.
Recettes avec : Marsala
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