Liqueur d'orange : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Grand Marnier, Cointreau, Triple Sec
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans lactose
Allergènes détectés
alcool
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 328 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.3 g |
| Graisses saturées | 0.083 g |
| Glucides | 39.6 g |
| Sucres | 35.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 0.1 g |
| Sel | 0.018 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La liqueur d’orange est une boisson alcoolisée parfumée aux écorces d’orange douces ou amères, souvent utilisée en pâtisserie et en cocktails. Elle apporte une note fruitée et subtilement sucrée aux desserts comme les crêpes Suzette, les cakes, les mousses ou les ganaches. En cuisine, elle peut aussi rehausser des sauces pour viandes ou fruits de mer. Parmi les variétés les plus connues, on retrouve le Grand Marnier, le Cointreau ou encore le Triple Sec, chacune offrant une intensité et une complexité aromatique différentes.
Recettes avec : Liqueur d'orange
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