Lait en poudre (demi-écrémé) : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Lait déshydraté (demi-écrémé)
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
végétarien
sans sucre ajouté
Allergènes détectés
lait
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 459 kcal |
| Lipides/Graisses | 17.5 g |
| Graisses saturées | 11.6 g |
| Glucides | 43.4 g |
| Sucres | 43.4 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 30.8 g |
| Sel | 0.78 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le lait en poudre est du lait déshydraté, facile à conserver et pratique à utiliser. En cuisine, il est idéal pour enrichir les recettes en apportant un goût lacté et une texture onctueuse. On le retrouve dans les pâtisseries, les crèmes desserts, les glaces ou encore pour épaissir des sauces. C’est aussi une solution pratique pour préparer du lait en quelques secondes en le diluant dans de l’eau. Riche en protéines, calcium et vitamines, il conserve les bienfaits du lait frais tout en étant facile à transporter et à stocker.
Recettes avec : Lait en poudre (demi-écrémé)
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.