Isolat de protéines de pois : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 394 kcal |
| Lipides/Graisses | 6 g |
| Graisses saturées | 1 g |
| Glucides | 3 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Fibres | 4.1 g |
| Proteines | 80 g |
| Sel | 1.9 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
L’isolat de protéines de pois est une poudre végétale riche en protéines, extraite des pois jaunes, et particulièrement prisée pour ses qualités nutritionnelles. Naturellement sans gluten ni lactose, il constitue une excellente alternative aux protéines animales pour les personnes vegan ou intolérantes. En cuisine, l’isolat de protéines de pois s’incorpore facilement dans les smoothies, les porridges, ou les pancakes pour augmenter leur teneur en protéines. Il peut également être ajouté aux soupes, aux sauces, ou aux recettes de barres énergétiques pour un apport nutritionnel supplémentaire. Avec son goût neutre et sa haute digestibilité, il est idéal pour enrichir les repas tout en s’adaptant à différents régimes alimentaires.
Recettes avec : Isolat de protéines de pois
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