Fruit du dragon : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Pitaya, Pithaya
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 36 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.4 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 7.1 g |
| Sucres | 2 g |
| Fibres | 1.7 g |
| Proteines | 1 g |
| Sel | 0 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le fruit du dragon, ou pitaya, est un fruit exotique à l’apparence spectaculaire et à la chair douce et rafraîchissante, souvent blanche ou rouge avec de petites graines noires. Il se déguste nature, en salade de fruits, en smoothie ou en sorbet pour une touche tropicale. Sa texture juteuse le rend parfait pour accompagner du yaourt, du granola ou même des plats salés comme un ceviche. Peu sucré et riche en eau, il est apprécié pour sa fraîcheur. En cuisine, il peut aussi servir de base pour des cocktails ou des desserts légers. Son goût subtil en fait un allié des recettes originales et colorées !
Recettes avec : Fruit du dragon
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.