Fleurs d'hibiscus : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Fleurs de gwozey
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 0 kcal |
| Lipides/Graisses | 0 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 9.8 g |
| Proteines | 8.6 g |
| Sel | 0.0147 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La fleur d’hibiscus, reconnaissable à sa belle couleur rouge intense, est principalement utilisée en infusion pour préparer des boissons rafraîchissantes comme la bissap ou l’agua de Jamaica. Son goût acidulé et légèrement fruité rappelle celui de la canneberge, ce qui en fait un ingrédient apprécié aussi bien en boisson qu’en cuisine. Elle s’intègre dans des sirops, des confitures, des desserts ou même des plats salés pour apporter une touche florale et acidulée. Riche en antioxydants, elle est aussi connue pour ses bienfaits digestifs et rafraîchissants, idéale pour des préparations originales et colorées.
Recettes avec : Fleurs d'hibiscus
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.