Farine de cacahuète : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes détectés
arachides
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 441 kcal |
| Lipides/Graisses | 12.6 g |
| Graisses saturées | 2 g |
| Glucides | 33.1 g |
| Sucres | 7.9 g |
| Fibres | 13 g |
| Proteines | 49 g |
| Sel | 0.01 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La farine de cacahuète est une poudre obtenue à partir de cacahuètes déshuilées et finement broyées. Naturellement riche en protéines et en arômes, elle apporte une saveur intense de cacahuète aux préparations culinaires. Sans gluten, elle est idéale pour enrichir des pâtisseries, des smoothies ou des barres énergétiques. Elle peut aussi être utilisée en liant dans des sauces, des soupes ou des plats exotiques comme les sauces africaines à la cacahuète. Son goût prononcé permet de donner une touche gourmande et originale aux recettes, tout en augmentant leur apport en protéines et en fibres.
Recettes avec : Farine de cacahuète
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.