Farine d'amande : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes détectés
fruits à coque
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 346 kcal |
| Lipides/Graisses | 8.7 g |
| Graisses saturées | 1.1 g |
| Glucides | 6.9 g |
| Sucres | 6.9 g |
| Fibres | 15.9 g |
| Proteines | 52 g |
| Sel | 0.02 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La farine d'amandes est une poudre fine obtenue à partir d'amandes mondées et finement moulues. Naturellement sans gluten et riche en nutriments, elle est prisée en pâtisserie pour apporter moelleux et saveur aux gâteaux, biscuits, et muffins. Sa douceur naturelle la rend parfaite pour les recettes comme les financiers, les macarons ou les fonds de tartes. En cuisine salée, elle peut être utilisée pour paner les viandes ou épaissir des sauces. Riche en protéines, en fibres et en bons acides gras, la farine d'amandes est une excellente alternative pour des préparations plus saines et gourmandes.
Recettes avec : Farine d'amande
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