Édulcorant : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Autres noms : Sugarly, Canderel, Pure via
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 376 kcal |
| Lipides/Graisses | 0 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 94.1 g |
| Sucres | 7 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 0 g |
| Sel | 0.08 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Un édulcorant est une substance utilisée pour apporter une saveur sucrée aux aliments et boissons, en remplacement total ou partiel du sucre. Il peut être d’origine naturelle, comme la stévia ou le xylitol, ou artificielle, comme l’aspartame ou la sucralose. En cuisine, les édulcorants sont prisés pour sucrer les desserts, les boissons chaudes ou froides, ou encore les pâtisseries, tout en réduisant l’apport calorique. Certains édulcorants sont adaptés à la cuisson, tandis que d’autres s’utilisent de préférence à froid. Polyvalents et variés, ils offrent une alternative intéressante pour les régimes faibles en glucides ou pour limiter la consommation de sucre tout en préservant la gourmandise.
Recettes avec : Édulcorant
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