Crépinette de porc : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 281 kcal |
| Lipides/Graisses | 25 g |
| Graisses saturées | 9 g |
| Glucides | 2 g |
| Sucres | 0.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 12 g |
| Sel | 1.6 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La crépinette de porc est une préparation charcutière réalisée avec une farce de viande de porc, enveloppée dans de la crépine, une fine membrane naturelle. Moelleuse et savoureuse, elle se cuit généralement à la poêle ou au four, où la crépine fond légèrement pour garder la farce tendre et juteuse. En cuisine, la crépinette peut être servie en accompagnement de légumes de saison, dans des plats de fête ou simplement avec une salade. Polyvalente, elle peut également être personnalisée avec des herbes, des épices, ou d'autres viandes pour varier les saveurs. Un choix rustique et gourmand qui met en valeur la richesse du porc.
Recettes avec : Crépinette de porc
Cet aliment n'est actuellement utilisé dans aucune recette.