Confiture orange : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles

La confiture d'orange est une préparation sucrée à base d'oranges, souvent associée à un léger goût amer grâce à l'utilisation de zestes ou de fruits entiers, ce qui lui donne une saveur unique. Elle est généralement cuite avec du sucre et parfois un peu de pectine, pour obtenir une texture épaisse et une bonne consistance. En cuisine, elle peut être utilisée de diverses façons : étalée sur des tranches de pain grillé, ajoutée à des desserts comme des tartes, ou encore pour garnir des crêpes. Elle se marie également bien avec du fromage, notamment des fromages à pâte persillée, pour une combinaison sucrée-salée. Sa richesse en vitamine C en fait une confiture à la fois délicieuse et bénéfique pour la santé.