Citronnelle : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 53 kcal |
| Lipides/Graisses | 0.8 g |
| Graisses saturées | 0.3 g |
| Glucides | 4.3 g |
| Sucres | 4.3 g |
| Fibres | 12.3 g |
| Proteines | 0.9 g |
| Sel | 0 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La citronnelle est une plante aromatique au goût frais et légèrement citronné, souvent utilisée dans la cuisine asiatique, notamment dans les currys, les soupes et les marinades. Elle peut être utilisée fraîche ou séchée, et son parfum intense ajoute une note acidulée et parfumée aux plats. On l'apprécie aussi dans les infusions, où elle libère son goût citronné unique. En plus de sa saveur, la citronnelle possède des propriétés digestives et apaisantes.
Recettes avec : Citronnelle
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