Céleri branche : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
vegan
végétarien
sans sucre ajouté
sans lactose
Allergènes détectés
céleri
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans lait
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 17.6 kcal |
| Lipides/Graisses | 0 g |
| Graisses saturées | 0 g |
| Glucides | 2.41 g |
| Sucres | 1.3 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Proteines | 0.63 g |
| Sel | 0.2 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
Le céleri branche, avec ses tiges croquantes et parfumées, est un incontournable en cuisine pour apporter fraîcheur et saveur aux plats. Il s’utilise cru, finement émincé dans des salades ou en bâtonnets pour l’apéritif, souvent accompagné d’une sauce dip. Cuit, il parfume les soupes, bouillons et plats mijotés comme le bœuf bourguignon ou la sauce bolognaise. Ses feuilles, souvent oubliées, sont parfaites pour aromatiser des pestos ou des bouillons maison. Peu calorique et riche en fibres, il apporte une touche de légèreté et de caractère aux préparations, tout en étant un allié pour une cuisine équilibrée et savoureuse.
Recettes avec : Céleri branche
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