Brousse : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles
Régimes et allergènes
Régimes compatibles
végétarien
sans sucre ajouté
Allergènes détectés
lait
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Les informations concernant les allergènes peuvent être absentes, incomplètes ou incorrectes, et la composition des produits peut également être modifiée. Si vous avez des allergies, il est essentiel de toujours vérifier les détails sur l'emballage du produit. De plus, notez que les traces éventuelles d'allergènes ne sont pas prises en compte dans la détection.
Valeurs nutritionnelles
| Nom | Pour 100g |
|---|---|
| Énergie (calories) | 147 kcal |
| Lipides/Graisses | 11.4 g |
| Graisses saturées | 6.7 g |
| Glucides | 4.5 g |
| Sucres | 4.3 g |
| Fibres | 0 g |
| Proteines | 7.5 g |
| Sel | 0.65 g |
Les données nutritionnelles fournies sur Spatul sont des estimations moyennes pour un aliment donné, et sont fournies à titre purement informatif.
La brousse est un fromage frais, léger et onctueux, souvent préparé à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis, typique du sud de la France et de Corse. Elle se déguste aussi bien en version salée (dans des tartes, salades ou farces) qu'en version sucrée, avec du miel, des fruits ou du sucre, et se prête à de nombreuses recettes simples et rafraîchissantes.
Recettes avec : Brousse
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