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Guides et articles

Beurre 60% matière grasse : Recettes, allergènes et valeurs nutritionnelles

Régimes et allergènes
Régimes compatibles
végétarien
sans sucre ajouté
Allergènes détectés
lait
Allergènes non détectés
sans gluten
sans oeufs
sans arachides
sans alcool
sans poisson
sans soja
sans fruits à coque
sans sulfites
sans crustacés
sans sésame
sans lupin
sans mollusques
sans moutarde
sans céleri
Valeurs nutritionnelles
NomPour 100g
Énergie (calories)547 kcal
Lipides/Graisses60 g
Graisses saturées42 g
Glucides0.8 g
Sucres0.8 g
Fibres0 g
Proteines1 g
Sel0.05 g
Le beurre 60% matière grasse est un beurre contenant une teneur en matières grasses modérée, souvent utilisé dans des recettes où l'on cherche un compromis entre la texture crémeuse et une réduction de la richesse en graisses. Il est généralement plus léger que les beurres à forte teneur en matières grasses (comme ceux à 82%), tout en conservant une certaine onctuosité. En cuisine, il peut être utilisé pour la cuisson, la pâtisserie ou les sauces, apportant une saveur douce et crémeuse.

Recettes avec : Beurre 60% matière grasse